Der Lebensmittelsicherheitsexperte und Chemiker Sokol Abazi hat sich zum Fall von Hähnchenfilets mit Salmonellen geäußert, die auf den albanischen Markt gelangten. Ihm zufolge wurde die Arbeit auf allen Ebenen behindert, vom Versand der Waren im Ursprungsland über den Zoll bis hin zu den Maßnahmen der Nationalen Lebensmittelbehörde.
Abazi sagte, dass aus diesem Fall mehrere Lehren gezogen werden sollten. Eine davon sei, dass die in diesen Fall verwickelten Unternehmen aufgrund des Vertrauensbruchs nicht als sicherer gelten sollten, sondern Kontrollen unterworfen werden müssten.
„Die Arbeit beim Zoll stagniert, von dem Moment an, in dem die Waren Brasilien verlassen, bis hin zu den Maßnahmen der AKU, aber es müssen einige Lehren gezogen werden, damit dies nicht noch einmal passiert.“
Galten diese Unternehmen bislang als sicher, dürften die von der EU zertifizierten Unternehmen nicht länger als sicher gelten, da sie entsprechende Voraussetzungen erfüllen.
Wenn zunächst keine Zuverlässigkeit gegeben ist, sollten sie überprüft werden.
Es gibt kein Gesetz, das der NFA verbietet, Produkte zu sperren, bis eine Analyse durchgeführt wurde.
Die Tatsache, dass sie sich nicht dazu entschieden haben, rechtfertigt die Entscheidung des Unternehmens, das ihnen das Produkt verkauft hat. Die Behauptung, die Probe sei nicht den Vorschriften entsprechend entnommen worden, gibt dem Unternehmen das Recht, vor jedem Gericht für ein kompromittiertes Produkt zu gewinnen.
„Aber als jemand, der das Verfahren kennt, ist es bedauerlich, dass die Ergebnisse erst nach 10 Tagen vorliegen, obwohl die ISUV sie innerhalb von 3 Tagen hätte erhalten können“, sagte er in der Open-Show auf News24.
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