Schon eine Handvoll Mandeln erhöht den Spiegel des guten Cholesterins, das in direktem Zusammenhang mit der Herz-Kreislauf-Gesundheit steht, um 19 Prozent.
Daten aus einer aktuellen Studie, auf die sich AgroWeb.org in diesem Artikel bezieht, zeigen, dass Mandeln nicht nur den guten Cholesterinspiegel erhöhen, sondern auch die Entfernung von schlechtem Cholesterin aus der Leber fördern.
Frühere Studien haben bestätigt, dass diese Nuss den schlechten Cholesterinspiegel senken kann. Dieses Cholesterin erhöht das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Über einen Zeitraum von 6 Wochen beobachteten die Studienwissenschaftler zwei Patientengruppen mit erhöhten Werten an schlechtem Cholesterin.
Die erste Patientengruppe, die an der Studie teilnahm, konsumierte 43 Gramm Mandeln pro Tag. Dies entspricht einer Handvoll Nüsse. Die zweite Gruppe verzehrte unterdessen ein Bananendessert.
Am Ende des Studienzeitraums maßen die Wissenschaftler den Spiegel des guten Cholesterins bei jedem Studienteilnehmer.
Die Studie ergab, dass bei Teilnehmern, die Mandeln aßen, der gute Cholesterinspiegel um 19 Prozent anstieg.
Bei Teilnehmern mit Normalgewicht war die Fähigkeit des Körpers, überschüssiges Cholesterin zur Leber zu transportieren, um 6.4 Prozent erhöht.
Mandeln sind reich an Magnesium und Kalium, die Kontraktionen und überschüssiger Flüssigkeit entgegenwirken. Sie sind gesund und reich an Ballaststoffen und Proteinen. 10 Mandeln haben 100 Kalorien.
Bei der Freisetzung ins Blut liegt gutes Cholesterin nur in winzigen Mengen vor. Doch während der Partikelansammlung steigt der Cholesterinspiegel in allen Zellen und Geweben an. Anschließend nimmt es eine kugelförmige Gestalt an, bevor es in der Leber abgelagert und dort vollständig abgebaut wird.
Auf dieser Reise nehmen die Partikel des guten Cholesterins zu./AgroWeb.org
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