Der Zuckerkonsum hat in den letzten Jahrzehnten stark zugenommen, da er ein wichtiger Bestandteil vieler verarbeiteter Lebensmittel und Getränke ist.
Obwohl Experten ständig vor den Gefahren warnen, die mit einem übermäßigen Verzehr einhergehen – etwa Fettleibigkeit, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen – bleibt unsere tägliche Ernährungsauswahl oft mit Zucker beladen.
Eine aktuelle Studie des Meinungsforschungsinstituts Talker Research zeigt, wie viel Zucker die durchschnittliche Person jedes Jahr konsumiert und welche Auswirkungen dieser Konsum auf Gesundheit und Flüssigkeitszufuhr hat.
Den Ergebnissen zufolge konsumiert ein durchschnittlicher Mensch jedes Jahr etwa 36 Kilogramm Zucker, was schockierend ist und gleichzeitig Fragen über die Auswirkungen dieses übermäßigen Konsums auf die allgemeine Gesundheit und Flüssigkeitszufuhr aufwirft.
Wann ist das Verlangen nach etwas Süßem am stärksten?
Den Ergebnissen zufolge sind die häufigsten Beschwerden das Ansehen eines Films (31 %), nach dem Essen (Mahlzeit) (31 %), um mitten am Tag mehr Energie zu tanken (30 %) oder nach einem schlechten Arbeitstag ( 19 %).
Der Studie zufolge gaben die Teilnehmer am häufigsten an, dass sie das Bedürfnis verspürten, Zucker zu sich zu nehmen, um 15 Uhr.
Es ist auch alarmierend, dass der durchschnittliche Mensch einem süßen Schokoladengenuss nur 13 Minuten lang widerstehen kann, bevor er aufgibt. Darüber hinaus trat der Zucker-„Crash“, bei dem die Energie deutlich abfiel, etwa 33 Minuten nach dem Verzehr eines Desserts auf, wobei die Haupteffekte Müdigkeit (42 %), Bedauern (25 %) und Konzentrationsmangel (21 %) waren.
Positiv wird jedoch gewertet, dass ein großer Teil die Flüssigkeitszufuhr für äußerst wichtig hält.
Insbesondere gaben mehr als die Hälfte der Teilnehmer (51 %) an, dass sie versuchen, mehr Wasser zu trinken, mit dem Ziel, das Verlangen nach Zucker zu reduzieren und ihre allgemeine Gesundheit zu verbessern.
